Lokalno pridelani izdelki pogosteje najdejo pot v naše domove
| Članek je bil prebran 943 krat.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Nobena skrivnost ni, da se kupci vedno večkrat odločajo za nakupe izdelkov, ki imajo za seboj krajšo prodajno verigo. To velja predvsem za prehrambene izdelke. Slovenski trgovci se s prodajo lokalno pridelanih izdelkov vedno boljše znajdejo in na svojih policah zagotavljajo vedno večji nabor lokalnih artiklov.

Trgovina

Spar

Trgovska veriga Spar lokalno pridelane izdelke združuje pod skupno blagovno znamko Slovenija – moja dežela. Igor Mervič, direktor podjetja Spar Slovenija, je pojasnil, da je postopek izbira podjetij s katerimi sodelujejo različen; nekatere proizvajalce k sodelovanju pozove podjetje samo, drugi pa se s ponudbo javijo sami. Podoben sistem izbire ima tudi podjetje Mercator.

Tuš

Družinsko podjetje Tuš je tudi eno izmed tistih, ki podpirajo lokalne pridelovalce hrane. Pod vodstvom Andraža Tuša tudi oni združujejo lokalne ponudnike pod eno blagovno znamko. Zelo se trudijo, da možnost prodaje svpjih izdelkov dobijo manjši lokalni proizvajalci, ki bi drugače sami na trg težje prodrli.

Mercator

Eden največjih in najbolj prisotnih trgovcev je tudi Mercator, ki ga vodi Tomislav Čižmić. Podjetje prodajo lokalnih izdelkov združuje pod sloganom Radi imamo domače. V tem projektu sodeluje 160 lokalnih dobaviteljev ter nekaj deset zadrug, izdelki pa so na voljo v 255 mercatorjevih poslovalnicah. Pomembno pa je poudariti dejstvo, da so izdelki na voljo zgolj lokalno in ne v vseh poslovalnicah tega velikega trgovca.

Lidl

Podjetje Lidl Slovenija je del svetovne franšize trgovin. Zelo radi podprejo lokalne ponudnike in njihove izdelke ponudijo širšemu trgu. Tako so zasnovali akcijo Lidlov Lojtr’ca domačih, ki deluje v obliki razpisa. Prijavi se lahko vsak proizvajalec butičnih izdelkov, med prijavljenimi pa nato naredijo izbor tistih, katerih izdelke nato celo leto prodajajo na policach svojih trgovin.

Jager

Trgovine Jager so lokalnega značaja, ampak se tudi pri njih odločajo za sodelovanje z lokalnimi dobavitelji. Sami dajejo vedno večji pomen takšnemu načinu sodelovanja. Zaznavajo pa probem, ki je vezan na kupce. Ti se namreč velikokrat raje odločijo za nakup cenovno ugodnejših produktov izdelanih, za domače, lokalne proizvode pa niso pripravljeni plačati več. Tudi zato se za enkrat še niso odločili za združevanje ponudnikov lokalno pridelanih prehrambenih izdelkov pod enotno znamko. Lokalni dobavitelji prehrambenih in drugih izdelkov se vedno bolj zavedajo potrebe po vključenosti na trg. Tudi če gre za butične proizvajalce je prisotnost kjučna in zgolj lastne spletne trgovine ne zadostujejo več.  V časih, ko epidemia koronavirusa ponovno zapira evropske meje, hkrati pa omejuje tudi druge oblike transporta z drugih celin, pa je vitalnega pomena, da se v Sloveniji pridela in tudi proda čim več lokalno pridelanih izdelkov. Tega se zavedajo tudi trgovci, tako veliki kot majhni. Take oblike sodelovanja pa podpira tudi Kmetijsko gospodarska zbornica Slovenije, ki se nadeja, da bo takšno sodelovanje trajalo dlje kot trenutna kriza ter da se bo takim oblikam pridružilo še več dobaviteljev.

© 03. 05. 2024 - Inti.si.